Projeto de sustentabilidade do agro terá investimentos de cerca de R$ 100 milhões com cerca de 2,5 milhões de aves vivendo livres de gaiolas

Um movimento que começou tímido, por algumas granjas pelo País, como as mantidas pela empresa Korin, e apoiado por muitas redes de supermercados e de fast food, vem ganhando cada vez mais força. O objetivo é dar preferência à produção com melhores práticas de bem-estar animal. No caso da produção de ovos, a tendência é que o sistema de criação de galinhas livres de gaiolas, ou no termo que em inglês, cage free, conquiste cada vez mais popularidade internacionalmente.

Companhias como McDonald’s, Carrefour e o Grupo Pão de Açúcar (GPA) anunciaram compromissos de só comprar ovos de galinhas criadas livres de gaiolas. A meta do GPA é ter em suas prateleiras só ovos desse tipo a partir de 2025. Já o Carrefour, o prazo é até 2028.

A partir de agora, o sistema ganhou mais força, pois o Grupo Mantiqueira, a maior produtora de ovos do Brasil anunciou no final de 2020 que intensificará seu projeto de manejo sustentável e de boas práticas no bem-estar de aves de postura, apostando mais na criação de galinhas livres de gaiolas.

O grupo vai saltar de cerca de 600 mil aves criadas soltas – o que corresponde a 5% do seu rebanho – para 2,5 milhões de galinhas até 2025. Segundo o presidente da companhia, Leandro Pinto, esse número corresponderá a 20% das aves criadas pela empresa.

“A demanda pelo produto está aumentando cada vez mais e temos o compromisso de fazer com que esse tipo de ovo não custe muito para o consumidor”, diz Pinto.

Atualmente, a diferença média de preço no supermercado chega a cerca de 40% entre um ovo tradicional e um ovo de galinha criada no sistema livre de gaiola. No entanto, com o desenvolvimento desse estilo de produção mais sustentável, essa diferença pode chegar a 10%.

Num sistema de criação livre de gaiolas, as aves podem expressar seus comportamentos naturais como ciscar, se movimentar, arriscar voos rasteiros e subir em poleiros.

Investimentos

Para concretizar os seus planos, a Mantiqueira investirá cerca de R$ 100 milhões, com a construção de novas unidades produtoras no sistema cage-free: em Cabrália Paulista e Lorena, ambas no Estado de São Paulo e em breve, no município de Campanha (MG).

“Queremos posicionar o Brasil no mapa mundial do bem-estar animal. Vamos trazer o futuro para a avicultura brasileira e liderar a iniciativa em larga escala no país, em alinhamento com as tendências mundiais, fortalecendo o nosso propósito de estar sempre um passo à frente, para atender as futuras gerações”, explica Leandro Pinto

Com projetos priorizando o ESG (sigla em inglês para Meio Ambiente, Investimento Social e Governança da Gestão), a companhia propõe desenvolver um sistema de produção cada vez mais digital e automatizado.

A unidade de Lorena, por exemplo, será a referência de tecnologia e sustentabilidade para o grupo e deve ser a primeira granja do Brasil a ter produção com ninhos automatizados. Neste processo, assim que as aves botam os ovos, eles já rolam e caem em esteiras centrais, por onde são levados à classificação, sem nenhum contato ou toque de mãos humanas.

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